Yemek

Yemek, bir insanın temel ihtiyaç olan en önemli yaşamsal beslenmedir. İnsanlar da dahil bütün canlılar yemek yiyerek besin zincirinde yerini alır ve o şekilde hayatlarını idame ettirirler. Yemek, yemek temel de ihtiyaç olsa da farklı kültürler de yemeğin bir zenginlik olarak önümüze çıktığı ve farklı coğrafylarda farklı tatların, farklı sunumların ve çeşitlerin olduğunu görürüz. Aslında insanoğlu olarak yemeği temel de açlığımızı giderme olarak'ta baz alsak'ta aslın yemek bir kültür haline gelmiş hem tat olarak hem de görsel olarak hazırlanışına da önem veriliyor ve özel davetler de , yemekli bir toplantı da veya otel restorant açılışların da hatta yöresel yemeklerin tanıtıldığı etkinlikler de ne kadar çok zengin bir yemek menüse sahip olduğumuzu ve yeme alışkanlıklarının da farklı kültürler de ve coğraflarda nasıl farklı olduğunu hatta birbirine sentezlendiği görüyoruz. Yemeği yiyelim ancak yemeğin de farklı milletleri ve farklı kültürleri hatırlattığını ve her ülkenin kendine ait bir yeme kültürü ve yemek kültürü olduğunu da unutmalayım.